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Fermentazione in acciaio e affinamento di 9 mesi a contatto con le fecce fini
Da tenere sempre in cantina
proveniente da una selezione di tutte le più importanti particelle aziendali
la chiusura è di anice e mandorla
barbagia rosato igt 2025 vikevike W22-23-dataadhoc-sconto10 Fermentazione in acciaio e affinamentoColor corallo. Al naso piacevolmente ampio; emergono, in particolare, note di pompelmo rosa e di piccoli frutti rossi. Al palato fresco, sapido e di beva piacevolissima. Il Barbagia Rosato IGT di VikeVike, per quanto si ispiri al rosato tipico di Mamoiada, si discosta un po' dalla tradizione; un vino maturato esclusivamente in acciaio, secchissimo, di vibrante acidit e scorrevolissimo alla beva. Ottimo in abbinamento agli antipasti di pesce, da
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