Troplong Mondot 1er Grand Cru B Classé Saint-Emilion, 2011 Le Guaite di Noemi In der Nase entfaltet sich

In der Nase entfaltet sich ein reiches Bouquet von Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren

Im Keller geht Edoardo Valentini traditionsbewusst vor: Der Ausbau erfolgt ohne jegliche moderne Manipulation

Clive Coates bezeichnete die Fontaine-Gagnard Criots als „eine der allerbesten Quellen für diesen kleinen Grand Cru“

Anschließend reift der Wein 30 Monate in großen slawonischen Eichenfässern (Botti)

Troplong Mondot 1er Grand Cru B Classé Saint-Emilion, 2011 Le Guaite di Noemi In der Nase entfaltet sichTroplong Mondot 2011 verbindet Merlot aus Saint milion mit Tiefe, Eleganz und der kalkreichen Przision des Terroirs in Bordeaux. ber den Wein Troplong Mondot liegt auf dem Hochplateau von Saint milion, wo Kalkstein und Ton den Reben Struktur, Frische und eine markante mineralische Spannung geben. In einem Jahrgang wie 2011 zeigt das besonders gut, weil die Trauben hier auf einem Terroir reifen, das Kraft nicht aus berreife, sondern aus Balance