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Nach dem Abschluss der Gärung wird der Vi De Vila Porrera Blanc noch für einige Monate im grossen Holzfass aus Eichenholz ausgebaut
Der aromatische Teil wird von Kirschen und roten Früchten dominiert
Cranberrys
In der Nase Aromen von Haselnuss und roten Beeren
Rioja Reserva Señorío Amézola DOC '17 - 75cl Gebinde:6er Karton Nach dem Abschluss der GärungVinifikation Ausbau Jede Traubensorte wird bei ihrem optimalen Reifegrad von Hand gelesen und lange auf der Maische in Stahltanks ohne Temperaturregulierung vergoren. Die Pressung erfolgt schonend mit alten Korbpressen. Der Ausbau in amerikanischen (60 %) und franzsischen (40 %) Barriques dauert rund 22 Monate. Nach der Abfllung verbleibt der Wein fr weitere 18 Monate in den Kellern der Bodega. Degustationsnotiz Damit kommen die Liebhaber des
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