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Die Trauben werden geerntet und dann für 2-3 Monate auf speziellen Matten leicht getrocknet
Lange und kontrollierte Kaltgärung
Im Bouquet zeigen sich Noten von Heidelbeeren und Walderdbeeren
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Quattronotti Appassimento Negroamaro Night Harvest Salento IGT latium Die Trauben werden geerntet undArtikelnummer 108737 Gebindecode CT 6 Schwere Schwer Produzent Montemajor Herkunftsland Italien Region Apulien Traubensorte Negroamaro Vol % 14. 50% Volumen 75 cl Vintage 2023 Serviertemperatur 16 18 C Lagerfhigkeit bis 6 Jahre Passt zu Fleisch, Wild Allergene enthlt Sulfite Degustationsnotiz Intensives Bouquet von reifen, schwarzen Kirschen, Lakritze, Blaubeeren und Gewrzaromen. Weich und rund am Gaumen, sehr intensiver Auftakt mit Aromen von
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