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Enate Chardonnay 234 DO 2025 Tisch Château Climens beweist mit dem

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Description

Château Climens beweist mit dem Asphodele

dahinter weiße Blüten und ein mineralischer Zug

dahinter eine harzige

getragen von Blaubeere und Himbeere

Enate Chardonnay 234 DO 2025 Tisch Château Climens beweist mit demDer Gegenentwurf zum fassgereiften Chardonnay: Hier bleibt die Sorte drei Monate im Stahl und zeigt sich ohne Umweg. Was von ihr brig bleibt, wenn man das Holz weglsst, ist mehr, als viele erwarten Enate macht mit dem 234 aus Somontano genau darauf aufmerksam. Der Untergrund ist reiner Kalk, und fr Weiwein gibt es kaum ein besseres Fundament: Kalk hlt die Sure aufrecht und legt jene steinige Spur, die sich spter durch den ganzen Wein zieht. Auf den

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