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»Let's cake 'n' coffee«: Die gebürtige Amerikanerin Cynthia Barcomi verbindet in ihren Berliner Cafés erlesenen Kaffee mit selbstgemachtem Gebäck – und gibt in diesem Buch ihre bestgehüteten Rezepte preis
die die Tafeltraube als eigenständige Frucht statt nur als Wein-Vorstufe sehen wollen
die auf Balance statt auf Verzicht setzen: Donna Hay
„Gemüse ist unheimlich vielseitig
Albanien: Wo mediterrane Frische auf orientalische Vielfalt trifft Tristan Sicard »Let's cake 'n' coffee«: DieAlbanien verbindet mediterrane Frische mit orientalischer Vielfalt dieses Buch zeigt frisch gebackenes Brot, hausgemachten Kse und Joghurt, Gerichte vom offenen Feuer und Wildkruterspezialitten. Alte Rezepte werden bewahrt und neu interpretiert, getragen von echter Gastfreundschaft. Fr alle, die albanische Kche als unentdecktes Kapitel der mediterranen Kche wollen.
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