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Die Trauben werden per Hand gelesen und streng selektiert
Im 2023er liegt der Fokus klar auf Balance zwischen Frische
besonders wenn Merlot die Hauptrolle spielt und Cabernet Franc die Kontur schärft
klassische Begleitung aus dem Südwesten Frankreichs bietet sich confit de canard an
Tolpuddle Pinot Noir 2022 Poggio al Tesoro Die Trauben werden per HandTolpuddle Pinot Noir 2022 ist ein prziser, feinwrziger Ausdruck des khlen Tasmanien elegant, geradlinig und mit beeindruckender aromatischer Tiefe. Single Vineyard Charakter, messerscharfe Frische und seidige Tannine machen ihn zu einem der stilprgenden Pinot Noirs Australiens. Der Wein stammt vom renommierten Tolpuddle Vineyard im Coal River Valley, dessen Name an die historischen Tolpuddle Martyrs erinnert ein Stck Geschichte, das heute fr
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