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Der Wein wird nach der Methode der natürlichen Gärung in der Flasche hergestellt
Am Gaumen frisch
mit feinem Hefetouch und einer dezenten Gerbstoffstruktur durch die kurze Maischestandzeit
Es entsteht ein sehr eleganter Pinot Noir mit einem Hauch von Kirschfrucht
Crémant d'Alsace - Brut Nature - A.O.C. Der Wein wird nach derDieser Crmant dAlsace Brut Nature 2023 vom Domaine Gilg zeigt eindrucksvoll, wie eigenstndig und przise Schaumwein aus dem Elsass sein kann. Die Cuve aus Auxerrois, Pinot Gris und Riesling vereint Frische, Struktur und Finesse in einem Stil, der bewusst puristisch gehalten ist. Als Brut Nature wird dieser Crmant ohne Dosage abgefllt kein zugesetzter Zucker, keine kaschierende Rundung, nur Herkunft, Rebsorten und Ausbau sprechen fr sich. Die Trauben