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Der Ausbau erfolgt typischerweise 14–18 Monate in französischer Eiche
delikate Mazeration mit minimaler Extraktion
etwa Raclette oder Tartiflette
Darunter dezente Würze mit Anklängen von Zedernholz
2022 Telmo Rodriguez Branco de Santa Cruz Eau De Souche Der Ausbau erfolgt typischerweise 14–18Der 2022 Telmo Rodrguez Branco de Santa Cruz ist ein charakterstarker Weiwein aus Valdeorras, der wie kaum ein anderer das khle, hochgelegene Galicien im Glas einfngt. Er stammt von alten, gemischten Weinbergen rund um Santa Cruz, in denen traditionelle Rebsorten noch im Feldverschnitt stehen allen voran Godello, ergnzt durch Sorten wie Treixadura und Doa Branca. Dieser Wein verbindet Bergfrische, salzige Mineralitt und druckvolle Struktur und zeigt
US$ 180.00
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