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das die Einzigartigkeit jedes Jahrgangs unterstreicht
Bonnet-Ponson – Champagne Jules Bonnet Blanc de Noirs Premier Cru Extra Brut 2013
Würzig I Orangenzeste I Präzise
um die Identität des Terroirs unverfälscht zu bewahren
Kékfrankos - 2020 Basalt das die Einzigartigkeit jedes JahrgangsWrzig I Samtig I Sauerkirsche Der Blaufrnkisch aus dem Hause Schmitt von biodynamisch bewirtschafteten Reben und eine Hommage an Biankas Heimat Ungarn. Ein Charakterwein, gleichzeitig aber unheimlich zugnglich und animierend. Samtig, mit feinen Tanninen und einer wunderbaren Wrzigkeit. Toller Frucht von Sauerkirsche und Roter Beete. Der Wein zum ungarischen Gulasch und vielen anderen Schmorgerichten. Gerne etwas Zeit in der Karaffe geben. Demeter