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damit Frische und Reife im Gleichgewicht bleiben
Zur Abrundung des Profils reift der Wein mehrere Jahre auf der Feinhefe und wird als Brut Nature abgefüllt
Das Bouquet ist wunderbar sortentypisch – feine Aromen von grünem Apfel
Cassis und Brombeere treffen auf Espresso-Noten
Raphäelle Guyot, Moria 2024 Jérôme Bressy damit Frische und Reife imRaphelle Guyot Moria 2024 ist ein charaktervoller Gamay aus dem groen Terroir von Morgon dort, wo Gamay Tiefe, Spannung und Reifepotenzial zeigt. Diese Cuve setzt auf vollstndig entrapptes Lesegut, 1015 Tage Maischestandzeit und 10 Monate Ausbau in gebrauchten Eichenfssern fr maximale Klarheit und Textur ohne vordergrndiges Holz. Ein warmer, runder Stil mit komplexen Aromen, der Morgons Substanz elegant auf die Flasche bringt. USP: Entrappt
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