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Il grecanico per esempio predilige terreni costieri caratterizzati da sabbia e da dune
Rosso rubino profondo
Vene lasciato fermentare con macerazione sulle bucce per 16 giorni
potente e armonioso
valpolicella ripasso classico superiore doc i progni 2022 le salette W14-15-toscana-montalcino Il grecanico per esempio prediligeRosso rubino molto scuro, al naso esprime note intense e particolarmente tipiche di ciliegia e mora in confettura, di vaniglia e di cioccolato. In bocca morbido, vigoroso e caldo. Una trama tannica soffice ed avvolgente contrasta una certa acidit prima di un finale di grande armonia, sul frutto. Fascinoso. Vino unico ed inimitabile, il Ripasso viene prodotto con la tecnica della rifermentazione del Valpolicella sulle vinacce dellAmarone e del Recioto.