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Am Gaumen wirkt er rund und samtig
er besitzt eine hohe Konzentration und zeigt viel Stoff
die schwierig zu erreichende Kombination von Fülle und Leichtigkeit ist hier bei 16% Alkohol überraschend gut gelungen
Deshalb sind auch die Eichenfässer nicht so oft benutzt und wir sind in unseren Entscheidungen freier
Benito Escudero Reserva Weisswein Am Gaumen wirkt er rundProduzent Benito Escudero ist ein traditionsreiches Familienweingut in Grvalos in der Rioja Oriental, gegrndet 1852 von Juan Escudero. Unter Benito Escudero wurde in den 1950er Jahren einer der ersten Rioja Cavas produziert, heute fhren die vierte Generation Jess, Mara ngeles, Amador und Jos Mara Escudero das Weingut mit Fokus auf Qualitt, Nachhaltigkeit und Innovation. Das Weingut bewirtschaftet rund 150 Hektar, darunter alte Reben, und stellt sowohl