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Am Gaumen dicht und konzentriert
bieten reichlich Platz für Geschirr
zu Forelle blau mit Petersilienkartoffeln oder zu gegrillten Sardinen mit Zitrone
Marsanne und Bourboulenc
Zind-Humbrecht Pinot Gris Clos Jebsal Trie Speciale, Sélection de Grains Nobles 2006 0,375L dourea Am Gaumen dicht und konzentriertDie Trie Speciale aus dem Clos Jebsal die strengste Selektion der edelfaulsten Beeren aus Zind Humbrechts legendaerem Monopol auf Gipsboeden in Turckheim. Mit 20 Jahren Flaschenreife und nur 7 % Alkohol ist dieser Dessertwein ein Monument der Konzentration und Komplexitaet. Die 0,375L Flasche reicht fuer 6 8 andaechtige Schlucke. Tiefes, fast mahagonifarbenes Bernstein. Die Nase ist von ueberirdischer Komplexitaet: kandierte Orangenschale,
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