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Hyazinthe und Zitronenschale
Er dient dazu
die reife schwarze Frucht des Barossa Valley und die Eleganz der nördlichen Rhone zu verbinden
für den der Begriff "Badass Rose" erfunden wurde
AUS Puput Pét-Nat 2025, ungeschwefelt Alta Alella Mouchtaro Hyazinthe und ZitronenschaleWarum wir ihn lieben? Das Weingut Alta Alella befindet sich in einem Naturpark am Mittelmeer in Sichtweite von Barcelona. Eine Besonderheit der Region Alella ist der Granitsandboden Saul, der den Weinen eine lebendige Sure und niedrige pH Werte verleiht. Der Celler de los Aus ist ein Projekt innerhalb des Weinguts, bei dem Winzerin Mireia Pujol Busquets etwa ganz ohne Schwefelzugabe arbeitet. Der nicht geschnte und nicht filtrierte AUS Pet Nat 2023