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der von der Region und ihrer Weinbautradition erzählt
Der Gärung geht eine Kaltmazeration in Kontakt mit den Schalen voraus
flankiert von einem kleinen Anteil an Malvasia Nera
tiefer und kräftiger Rotwein entpuppt
langhe nebbiolo doc 2021 davide pellizzari W4-5-20-1-sconto10 der von der Region undRubin. In der Nase ist er klar und sehr fein; die Dfte von Waldbeeren und Rosennoten treten hervor. Am Gaumen ist er weich und geschliffen; die Tannine sind gut integriert und der Geschmack ist angenehm harmonisch. Der Langhe Nebbiolo DOC von Davide Pellizzari hat es in sich. Dieser Nebbiolo, der in Edelstahl, teilweise mit ganzen Trauben, gekeltert und 12 Monate im Holz ausgebaut wird, verbindet gekonnt Eleganz und Struktur. Er ist meisterhaft
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