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Am Gaumen ist der Wein angenehm erfrischend
Die Trauben werden auf Holzkisten zu je 6 kg gelegt
Südafrikanische Winzer konzentrieren sich seit Jahren auf den An- und Ausbau von Shiraz
dass diese Prinzipien in jedem Schritt – vom Weinberg bis zur Flasche – eingehalten werden
Cognato Probierpaket (entalkoholisiert) - 1x Weiss, 1x Schaumwein, 1x Rot Cabernet Franc Am Gaumen ist der Wein2018 hatten die Cousins David Sommestad und Adam Malmns die Vision, einen eleganten, kstlichen alkoholfreien Wein zu kreieren, der zu vielen Gerichten passt. Als Weinliebhaber und Eltern suchten sie nach einer Alternative zu Alkohol, die weder zu s noch von mangelnder Qualitt war. Nach sorgfltiger Recherche fanden wir die idealen Produktionspartner in Sdafrika und begannen 2019 mit der Herstellung des ersten Cognato Jahrgangs. Unser klares Ziel war