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dann setzt eine lebendige Mineralität ein
begleitet von feinen Noten von Unterholz
die rauchige Noten mit Nuancen von Pfeffer
was eine präzise Auswahl der besten Trauben sichert
Clos St. Jean Sanctus Sanctorum 2015 MG Thierry Germain Domaine des Roches Neuves dann setzt eine lebendige MineralitätClos St. Jean Sanctus Sanctorum 2015 MG ist eine der rarsten Ikonen aus Chteauneuf du Pape eine reinsortige Grenache, die ausschlielich in Magnumflaschen abgefllt wird. Der 2015er reift in einer Kombination aus Ton Amphoren und neuen Demi Muids und verbindet opulente Fruchtflle mit bemerkenswerter Przision. Diese Mikro Cuve wird nur in Spitzenjahrgngen erzeugt und steht sinnbildlich fr den modernen, gleichzeitig terroirgeprgten Stil der Appellation.