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Weiß- und Naturtönen
was in der Demeter-Zertifizierung mündete
der die Pinot-Noir-Frucht in einer Form zeigt
mit mehr tertiären Noten und einer seidig-geschmeidigen Textur
Tement Sauvignon Blanc "Kalk & Kreide" Südsteiermark DAC 2025 1,5L BIO diel Weiß- und NaturtönenDas Weingut Tement aus Ehrenhausen zhlt zu den fhrenden Erzeugern der Sdsteiermark und arbeitet biodynamisch nach Demeter Richtlinien. Der Sauvignon Blanc "Kalk & Kreide" ist reinsortig ausgebaut und verdankt seinen Namen den prgenden Kalkbden der Region; er wird hier als Magnum zu 1,5 Litern angeboten. Der Jahrgang 2025 ist trocken vinifiziert und bringt 12 % vol mit. Nach spontaner Grung reift der Wein auf der Feinhefe in Stahltank und Holzfass und
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