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In diesem exklusiven Thai-Kochkurs interpretieren wir Klassiker der Thai-Küche neu – elegant
Wir bitten um Verständnis
die an den Feiertagen neue kulinarische Wege gehen möchten
modern und voller Geschmack – für alle
Nordost Thailand - Isaan Kitchen 23.09.2026 Kochbücher In diesem exklusiven Thai-Kochkurs interpretierenDie Kche des Isaan im Nordosten Thailands gehrt zu den ursprnglichsten und aromatischsten Regionen des Landes. Letztes Jahr durfte ich in einem vom Michelin empfohlenen Restaurant dort mitarbeiten. Mit der Inhaberin verbindet mich eine Freundschaft, und ich besuche regelmig eines ihrer Restaurants, in denen ihre Philosophie gelebt wird: regionale Produkte, frische Zutaten und ehrliche Kche. Typisch fr die Isaan Kche sind frische Kruter und Gewrze,