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statt zum Kochen mit hohen Temperaturen
der auch solo zu glänzen weiss
ein Tropfen mit viel Tiefe
begleitet von wärmender Würze
Montlouis Les Bournais 2021 Weisswein Embutidos – Spanien - Morcón statt zum Kochen mit hohenDas Bouquet zeigt sich im Gegensatz zu den anderen Weinen von Franois Chidaine zunchst eher verhalten, geprgt vom Duft mediterraner Kruter wie Thymian, Rosmarin und Minze. Am Gaumen ist der Wein trocken und sehr saftig mit wrzig herbem Geschmack, der von einer feinen, an Honig und sonnengereiften Aprikosen erinnernden Note durchzogen wird. Unser Tipp: Dekantieren Sie den Wein mindestens eine halbe Stunde vor dem Genuss!
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