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wo der Wein seine samtige Note verfeinert und die Komplexität nochmals steigert
Neben den Schieferböden ist die Höhe ein entscheidender Faktor für die erstaunliche Frische des Weines
Vor der Freigabe erfolgt zudem eine Flaschenlagerung von mindestens 12 Monaten
wodurch die Rebe den Ertrag nach einigen Jahren selbst regelt und nur minimale Erträge mit kleinen Trauben und Beeren hervorbringt
Weingut Matthias Hager - Gemischter Satz feinherb 2023 TK-Artikel wo der Wein seine samtigeWie Matthias Hager selbst, zeigen auch seine Weine einen einzigartigen Charakter mit klarer Winzerhandschrift. Feingefhl im Weinberg, Geduld im Keller sind die Grundlage dafr. Der typische Weinstil ist geprgt durch Lebendigkeit & Harmonie. Sein Gemischter Satz ist ein hervorragendes Beispiel dafr mit seiner weichen Sure ohne dass dem Wein aber die Frische fehlt. Angebaut werden die Trauben im nrdlichen Kamptal auf einer Hhe von 400 m, welches