Champagne Cristal Rosé - 75cl Merlot lang anhaltend

lang anhaltend

Der Gärung schliesst sich eine Reifung über 4 Monate in Fässern aus französischer Eiche an

und sein Abgang weisen auf eine gute Lagerfähigkeit und vor allem auf sein aromatisches Entwicklungspotential hin

Durch Weichheit und Saftigkeit bereitet dieser Merlot unkomlpiziertes

Champagne Cristal Rosé - 75cl Merlot lang anhaltendDegustationsnotiz Das Bukett gibt sich rein, przise und strahlend. Die intensiven Aromen des Pinot Noir erinnern an die Weinlese, an reife, konzentrierte Frchte: rote, suerliche Waldbeeren (Himbeeren, rote und schwarze Johannisbeeren) und Himbeerlikr. Danach folgen milde Gewrznoten, Raucharomen und ein Hauch von Reduktion mit einer rauchigen Wrze, welche beim Pinot Noir vom Holz beeinflusst ist. Am Gaumen gibt sich der Wein dicht konzentriert und