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Pinot Noir und Pinot Meunier hergestellt
dann Kirschen in Alkohol
Der Wein wurde 4 Jahre lang in Holz ausgebaut und anschließend 36 Monate in der Flasche gelagert
entsteht der "Marchese Manodori"
langhe arneis doc montebertotto 2024 castello di neive missing-volume Pinot Noir und Pinot MeunierIm Glas hat er eine strohgelbe Farbe mit leicht grnlichen Reflexen. In der Nase finden sich blumige und fruchtige Dfte, die sich mit leichten Nuancen von Heilkrutern abwechseln. Im Mund ist er sehr ausgewogen zwischen Alkohol und Frische, charakterisiert durch einen Abgang mit jodhaltigem Nachgeschmack. Castello di Neive hat seit jeher eine besondere Vorliebe fr den Arneis, einen Wein, dessen Wiederentdeckung zu einem groen Teil auf die Forschung und