Saint-Romain rouge "Sous Roche" AOC wine lineare Kühle verleihen

lineare Kühle verleihen

deutlich trüb orange mit kupferfarbenen Reflexen

pikant und trinkfreudig

vom frühen Morgen bis zum späten Abend

Saint-Romain rouge "Sous Roche" AOC wine lineare Kühle verleihenInformation: Der Saint Romain Sous Roche 2020 stammt aus der gleichnamigen Lage im stlichen Bereich der Appellation. Sous Roche ist nach Osten ausgerichtet und liegt auf 380 Metern. Im Weinberg mit Kalkboden, dem sogenanntem Calcosol sur marne de Saint Romain, stehen 60 Jahre alte Reben. Handlese, teilweise Entrappung und spontane Vergrung im Edelstahl Cuve. Eine Mischung aus Pigeage und Remontage, also Unterstoen und berschwallen des Tresterhuts. Die