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Unter der Leitung von Doug Shafer und dem langjährigen Winemaker Elias Fernandez hat Shafer zahlreiche Auszeichnungen und 100-Punkte-Bewertungen von internationalen Weinkritikern erhalten und genießt heute Kultstatus unter Kennern und Sammlern
entsteht ein Wein von beeindruckender Präzision
Kritiker loben regelmäßig das außergewöhnliche Preis-Genuss-Verhältnis der Premier Crus und die stilistische Nähe zu den großen
Der 2022 La Croix de Beaucaillou weist eine tief rubinrote Farbe auf
Frwine, Quitte 2024 Iter Unter der Leitung von DougFrwine Quitte 2024 ist ein ungewhnlicher, frischer Schaumwein aus Berlin, der mit seinem klaren Quittenprofil sofort aus der Reihe tanzt. Er verbindet lebendige Perlage mit einer eigenstndigen, fruchtbetonten Stilistik und bringt damit genau die Art von Charakter mit, die man bei kleinen, modernen Produzenten schtzt. Geschmacksprofil Im Glas zeigt sich der Wein hell und einladend mit feiner, lebendiger Kohlensure. In der Nase stehen saftige Quitte,
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