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30 Prozent Pinot Noir und 10 Prozent Chardonnay
mit einer oeligen Textur und einer Saeure
das sowohl durch Funktionalität als auch durch Ausstrahlung überzeugt
Beginnt sich zu öffnen
Domains Laurent Perrachon et Fils Morgon «Corcelette» AOC 2024 kabinett 30 Prozent Pinot Noir undMorgon ist der Cru, der Weinfreunde regelmig aus dem Konzept bringt: Ein Beaujolais, der nach ein paar Jahren im Keller Richtung Burgund schmeckt, ist hier keine Seltenheit. Corcelette ist eine der Lagen dieses Ortes und dieser Wein der dunkelste und wuchtigste, den Laurent Perrachon im Sortiment fhrt. Der Untergrund ist Granit, jener Stein, dem das nrdliche Beaujolais seinen Ruf verdankt. Er speichert Wrme, gibt kaum Nhrstoffe her und zwingt die