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von Hand auspolierten breiten „8-mm-Langerschen-Welle“ ausgestattet
und als Schinkemesser mit 21 cm und 26 cm Klingenlänge
und schwertähnlich zerteilt es auch den Thunfisch
Das markante Aussehen hat ihm zu seinem Namen verholfen: einfach umdrehen
K6 Koch- und Filiermesser Carbon Pflaume von Hand auspolierten breiten „8-mm-Langerschen-Welle“Dies ist das neueste Messer unserer K Serie, ein klassischer Tranchelard mit mittelspitzer Klinge. Fein ausgeschliffen vom Ansatz bis zur Spitze eignet es sich sehr gut zum Filieren von Fleisch, zum Schneiden von Schinken und zu weiteren Schneidarbeiten. Als ein gutes Kchenmesser schneidet es selbstverstndlich auch Gemse, Pilze oder feine Kruter. Eine weiche Schneidunterlage zur Schonung der Schrfe ist bei diesem Messer unerlsslich. Wir empfehlen
US$ 44.95
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