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Ausbau: Traditionelle Ripasso-Vinifikation mit zweiter Gärung auf Amarone-Trestern
Lagerung/Potential: 8 bis 12 Jahre und mehr
Der Gattinara Vigna Molsino von Nervi ist ein feiner Cru aus Nebbiolo-Trauben
erlesener Rasse
Ribolla Gialla del Pompiere IGT, 2021, 0.75l 15 % vol. Ausbau: Traditionelle Ripasso-Vinifikation mit zweiterDer Ribolla Gialla del Pompiere ist ein Collio Weiwein mit frischem und raffiniertem Charakter, der einige Monate lang in Stahltanks vinifiziert und ausgebaut wird. In der Nase entfaltet sich ein sehr delikates Bouquet, in dem sich Noten von Zitrusfrchten, Bergkrutern und weien Blumen vermischen. Er hat einen schlanken, leichten Krper, der von einer entschiedenen Frische geprgt ist, die ihn sehr angenehm zu trinken macht. EIGENSCHAFTEN
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