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Hasselback-Rote-Bete mit Limettenblatt-Butter
Nominiert für den James Beard Award 2022
Gründerin des preisgekrönten Blogs SmittenKitchen
um sich über italienische Kochtraditionen und Innovationen auf dem Laufenden zu halten
Edita - Asian Fusion Anna Stockwell Hasselback-Rote-Bete mit Limettenblatt-ButterEdita Horvath, gebrtige Ungarin und als Kunstmalerin, Fotografin und Food Designerin ttig, verbindet spielerisch die Gewrzwelten Indiens (Kardamom, Kurkuma), Japans (Miso, Yuzu) und Thailands (Kaffirbltter, Zitronengras) mit einheimischen Zutaten. ber 80 einfache, innovative Rezepte laden zum Kombinieren ein. Fr alle, die asiatische Aromen jenseits der Lnder Schubladen entdecken wollen.