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Pastagerichten und rotem Fleisch
in denen sich das Weingut Louis Bouillot für Crémant de Bourgogne einen Namen geschaffen hat
Charakter Am Gaumen spritzig und ausgewogen
Herkunft Veneto Traubensorte 100% Trebbiano di Lugana Vinifikation Ausbau im Stahltank
André Clouet Brut Chalky, Champagne AOC, 75cl Pastagerichten und rotem FleischHerkunft: Frankreich Champagne Traubensorte: Chardonnay Genussreife: 1 bis 3 Jahre Trinktemperatur: 8 bis 10 C Speiseempfehlung: Aprogebck, Gerucherte Fische, Riesencrevetten, Langusten vom Grill, Austern, Saftige Pouletbrust an Rahmsauce Vinifikation: Flaschengrung, sofort schonend abgepresst Ernte: Handlese Ausbau: auf der Hefe Ausbaudauer: 84 Monate Volumen: 12. 0 % Parker: 94+
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