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Die Rezeptur der `Duplais´-Absinthe basiert auf den Vorgaben aus P
bezieht sich auf die vor kurzem liberalisierten Absinthgesetze in Frankreich
daher auch der Name
sie erschienen 1874 und waren wegweisend für den Surrealismus und die gesamte moderne Literatur
Coeur d´Absinthe Double Distillation entete Die Rezeptur der `Duplais´-Absinthe basiertDreifach destillierter Absinthe aus der Brennerei Lemercier Frres in Fougerolles. Die Brennerei wurde 1811 als Familienunternehmen gegrndet und produzierte nach der Wiederzulassung frh wieder Absinthe in Frankreich. Der `Coeur dAbsinthe hat eine herbe, stark kruterlastige Note mit intensiven Aromen, dabei jedoch insgesamt etwas runder als die `Triple Distillation.