Gauby Mel Rouge Igp Côtes Catalanes, 2022 Roc d'Anglade vor allem die Kreide- und

vor allem die Kreide- und Kalkböden

Im Glas zeigt sich der Château Margaux 2017 Cabernet Sauvignon in tiefem Rubinrot und wirkt schon beim ersten Schwenken sehr fein gezeichnet

und der Wein profitiert von einer kurzen Belüftungszeit in der Karaffe

Er wirkt dunkel

Gauby Mel Rouge Igp Côtes Catalanes, 2022 Roc d'Anglade vor allem die Kreide- undGauby 2022 Grenache, Syrah und Carignan aus dem Roussillon verbindet Schiefer, Kalk und Tiefe zu einem wrzigen, eleganten Rotwein. ber den Wein Die Ctes Catalanes im Roussillon sind geprgt von viel Sonne, Wind und oft kargen Bden, und genau dort fhlt sich die Cuve von Gauby besonders zuhause. Schiefer und Kalk geben den Reben wenig Komfort, aber viel Spannung, was in trockenen, konzentrierten Weinen meist zu spren ist. Biodynamischer Weinbau passt